Простой структурной и многофункциональной единицей тела растений является клеточка.
Клеточка растений может быть живой и мертвой. Жива клеточка состоит из клеточной стены, либо клеточной оболочки, и протопласта. Мертвая клеточка имеет только клеточную стену. При характеристике клеточки растений лучше использовать термин «клеточная стенка».
Клеточная стена у растений обычно состоит из целлюлозы, которая делает каркас стены, заполненный матриксом. В состав матрикса входят гемицеллюлоза и пектиновые вещества. Облигатными субстанциями, входящими в состав клеточной стены, являются лигнин, обеспечивающий твердость стены; суберин, кутин и воск, делающие ее непроницаемой для воды и воздуха; кремнезем, щавелевокислый и углекислый кальций, слизи.
Клеточная стена возрастающих клеток считается первичной. Соответствующим признаком первичной стены является наличие поровых полей – это утонченные места стены, пронизанные бессчетными микроскопичными отверстиями. Многие, прекратившие рост клеточки, получают центростремительно вторичную стену. Признаком вторичной стены являются поры — полости, образующиеся в главном над поровыми полями. Поры могут иметь различную форму (цилиндрическую, щелевидную и пр.) и структуру (обыкновенные и окаймленные).
Клеточная стена обеспечивает защиту протопласта, связь протопласта с окружающей средой, всепостоянство формы клеточки.
Протопласт растительной стены состоит из цитоплазмы, ядра либо ядер и оформленных включений.
Многофункциональной особенностью строения клеточки растений является неизменное движение основного вещества. Структурной особенностью протопласта клеточки растений является наличие пластид и вакуолей и отсутствие клеточного центра и лизосом.
Пластиды образуются из пропластид, которые являются производными ядерной оболочки. Хлоропласты могут создаваться и методом деления. Все типы пластид: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты имеют двумембранную оболочку и строму. Хлоропласты, не считая того, имеют тилакоидные либо ламеллярные структуры, в мембранах которых синтезируются пигменты типа хлорофилла и каротиноиды. В строме хромопластов образуются бессчетные липидные капли, в каких откладываются синтезируемые в хромопластах каротиноиды, обеспечивающие ускорение реакций пластического обмена. В строме лейкопластов содержатся ферменты, обеспечивающие синтез крахмала и липидов.
