Posted in Ботаника — Серебряков МОРФОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ
Глава I.
РАСТИТЕЛЬНАЯ Клеточка
ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ О Клеточке
Строение и обилие растительных клеток. В растительной клеточке, обычно, можно различить три главные части: более либо наименее жесткую и крепкую углеводную оболочку, одевающую клеточку снаружи; протопласт (греч. Протос — 1-ый; Пластос — оформленный) — живое содержимое клеточки,- прижатый в виде обычно достаточно узкого постенного слоя к оболочке, и, в конце концов, вакуоль (лат. vacuus — пустой) — место в центральной части клеточки, заполненное в обычном случае жидким содержимым — клеточным соком.
Клеточная оболочка и вакуоль являются продуктами жизнедеятельности протопласта и образуются им на определенных шагах развития клеточки. Как в протопласте, так и в клеточном соке (изредка в оболочке) могут встречаться разные оформленные частички — включения (кристаллы, крахмальные зерна, капли масла и др.). Протопласт представляет собой очень сложное образование, дифференцированное на разные составляющие, именуемые органеллами (либо органоидами), которые повсевременно в нем встречаются, имеют свойственное строение, позволяющее просто отличать их друг от друга, и делают специальные функции (рис. 10, 11). К органеллам клеточки относятся ядро, пластиды, митохондрии, рибосомы, эндоплазматический ретикулум, диктиосомы, пероксисомы (микротельца), лизосомы. Органеллы погружены в гиалоплазму, которая обеспечивает их взаимодействие. Гиалоплазма с органеллами, за вычетом ядра, составляет цитоплазму клеточки (ранее ее нередко называли просто плазмой). Количественное соотношение и особенности строения органелл определяют специфическую направленность жизнедеятельности той либо другой спец клеточки.
Органеллы в клеточках разных растений и животных имеют схожую молекулярную компанию и близки по хим составу, что обосновано сходством выполняемых ими функций. В этом проявляется общность главных процессов жизнедеятельности у растений и животных. Но меж ними имеются и значительные различия. Так, своеобразие растительных клеток заключается в наличии у их крепких оболочек, пронизанных плазмодесмами, пластиди почти всегда большой центральной вакуоли. Эти особенности, присущие только растительным клеточкам, обоснованы прикрепленным образом жизни, отсутствием скелета, автотрофностью и отсутствием либо слабеньким развитием у растений системы выделения отбросов. Соответствующая особенность растительных клеток, связан-
